Le mille-feuille est en effet un dessert délicieux et crémeux qui est souvent très apprécié par les amateurs de pâtisserie. Avec ses couches de pâte feuilletée croustillante alternées avec de la crème pâtissière onctueuse, le mille-feuille offre une combinaison de textures et de saveurs qui ravissent les papilles.
Ingrédients:
450 gr de pâte feuilletée
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 jaune
150 gr de sucre
75 gr de fécule
750 gr de lait
240 gr de crème fouettée
Préparaption :
Etape 1 :
Dans une casserole, versez le lait et mélangez le sucre, les jaunes d’œufs, la vanille et la fécule.
Etape 2 :
Remuer jusqu’à épaississement, puis ajouter une cuillerée de beurre et mélanger. Laisser refroidir.
Etape 3 :
Découpez la pâte et enfournez à 190° pendant 25 minutes.
Etape 4 :
Ajouter la crème à la chantilly et monter le gâteau. Mettre au congélateur pendant 2 heures puis servir
