GÂTEAUX

Gaufres maison crousti-moelleuses

Ingrédients
– 250g de farine
– 40g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 2 oeufs entier
– 100g de beurre
– 50 cl de lait
– 1 pincée de sel


Préparation :
Dans un saladier , mélange le sucre , la levure ,la farine et une pincée de sel .


Bats les oeufs à la fourchette dans un petit bol et incorpore les à la farine, en mélangeant bien.


Verse un petite partie de ton lait et mélange .


Puis incorpore le reste petit à petit pour éviter les grumeaux .


Fais fondre le beurre , et mélange le à ta pâte .


Fais chauffer ton gaufrier , quand les plaques sont bien chaudes , graisse les ( une seul fois suffira)!


Puis cuit tes gaufres 3/4 minutes pour qu’elles soient bien dorées !
Dégustons