Découvrez la recette du cake sans beurre ni sucre, un délicieux gâteau léger au parfum de citron, facile et rapide à préparer pour un goûter léger.
Alors voici quelques explications :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 8 parts :
- 2 bananes bien mûres
- Le zeste d’un citron
- Une pincée de sel
- 1 yaourt nature à 0%
- 15 ml d’huile
- 1 sachet de levure
- 200 g de farine
- 3 œufs
Préparation :
Dans un bol, commencez par battre les œufs, le zeste de citron, les bananes et une pincée de sel pendant 7 minutes.
Ajoutez le yaourt et continuez à battre, puis ajoutez l’huile petit à petit.
Incorporez la farine et la levure, puis mélangez à l’aide d’un fouet manuel.
Versez la préparation dans un moule à cake, puis enfournez-le dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
