Gâteau Moretta, Je dois vraiment vous faire connaître cette recette !! Il le mérite… il le mérite absolument !! En cherchant un bon gâteau au chocolat moelleux ,
Je le recommande vraiment !! J’ai tellement aimé (et pas seulement moi) !! Évidemment, il est légèrement modifié, car je n’aime pas les gâteaux trop sucrés qui, au bout d’un moment, deviennent «ennuyés» !! Super rapide et très savoureuse , voici la recette…
INGRÉDIENTS (moule à gâteau de 24 cm)
4 œufs moyens
150 g. de sucre
200 g. à base de farine
30 g. cacao amer
70 ml d’huile de graines
50 ml de lait (1 tasse)
1 sachet de levure
Préparation :
Préparez d’abord votre moule à gâteau avec du beurre et de la farine ou avec du papier sulfurisé.
Allumez le four à 170 degrés .
Mettez les œufs dans le mixeur (ou utilisez un fouet) et travaillez les œufs pendant 1 minute.
Ajoutez le sucre. Et continuez à les travailler jusqu’à ce que vous ayez un mélange très mousseux (environ 10 minutes avec le fouet électrique).
Une fois prêt vous devrez ajouter le lait et, petit à petit, la farine tamisée avec le cacao amer et la levure chimique et mélanger doucement (de bas en haut) à l’aide d’une cuillère en bois et en alternant avec la dose d’huile.
Bien mélanger et verser la pâte dans la casserole.
Cuire au four env. 35-40 minutes et votre gâteau brune est prêt (faites le test du cure-dent)!
Voici un gâteau Moretta farci … (1 dose et demie)
Bon Appétit !
