Le gâteau au yaourt crémeux est un dessert parfait à servir à la fin d’un repas, mais il est également excellent pour un petit-déjeuner ou un gouter. Il peut également être réalisé sans sucre en utilisant, par exemple, l’édulcorant stévia.
Suivez la recette de Gâteau crémeux au yaourt grec et pépites de chocolat et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Ingrédients
60 g de fécule de pommes de terre
500 g de yaourt grec
140 g de pépites de chocolat (blanc et noir)
4 œufs
130 g de sucre
1 c café d’extrait de vanille
Préparation :
Versez le yaourt grec dans un bol, ajoutez le sucre et les œufs et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux
Ajoutez l’extrait de vanille, remuez puis ajoutez la fécule de pomme de terre et mélangez
Incorporez presque toutes les pépites de chocolat (gardez-en un peu pour la décoration)
Mélangez et versez la préparation dans un moule de 18 cm tapissé de papier sulfurisé
Décorez avec le reste des pépites de chocolat
Enfournez le gâteau à 170°C pendant environ 45 minutes
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir
Ensuite, réservez-le au frigo pendant quelques heures
Saupoudrez de sucre glace et servez
