PLATS

Filets de cabillaud au curry

Ingrédients :

  • Filets de cabillaud : 600 g
  • Oignons hachés : 2
  • Crème liquide entière : 20 cl
  • Fumet de poisson : 2 CàS
  • Curry en poudre : 1 CàC
  • Vin blanc : 4 CàS
  • Huile d’olive : 1 CàS
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Faites revenir les oignons dans l’huile d’olive
  • Ajoutez la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.
  • Versez ce mélange sur les filets de poisson et enfournez 15 minutes