GÂTEAU AU NUTELLA et BISCUITS PAVESINI délicieux et parfaits pour de nombreuses occasions.
Voici comment faire un gâteau qui satisfasse vraiment tout le monde et qui soit vraiment simple non seulement à préparer mais aussi à conserver. Le GÂTEAU NUTELLA et BISCOTTI PAVESINI est spectaculaire, parfait et délicieux en consistance. C’est un parfait très facile que vous adorerez faire chaque fois que vous en aurez l’occasion.
Faisons ce GÂTEAU AU NUTELLA et BISCUITS PAVESINI et vous verrez comme c’est bon !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients
3 jaunes
150 g sucre
40 ml d’eau
300g de mascarpone
200 g Crème pour desserts
150g de Nutella
500 g de biscuits Pavesini
300 ml de lait sucré
q.s. Poudre de cacao sans sucre
10 g de gélatine en feuilles
Préparation de CAKE NUTELLA et PAVESINI BISCUITS
On fait tremper la gélatine dans un peu d’eau froide pendant 10 minutes.
Dissoudre le sucre dans l’eau dans une casserole et porter à ébullition pendant 3 à 4 minutes. Il doit atteindre la température de 120.
Nous fouettons les jaunes d’œufs et ajoutons le sirop de sucre chaud. Nous montons pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, tapissez un moule à cake de 20 cm de film alimentaire transparent. Nous tapissons le moule avec les pavesini légèrement imbibés de lait sucré et plaçons au réfrigérateur.
Dissoudre la gélatine essorée dans un peu de crème chaude.
On fouette le mascarpone avec le Nutella et la gélatine fondue puis on ajoute le reste de la chantilly en mélangeant de haut en bas.
On verse le mélange sur les jaunes d’œufs fouettés et on mélange toujours à la main avec une spatule.
Verser la crème dans le moule tapissé de pavesini et couvrir la surface avec d’autres pavesini légèrement imbibés de lait.
Laissez-le congeler pendant au moins 3 à 4 heures.
Une fois que le NUTELLA et PAVESINI BISCOTTI CAKE est prêt, sortez-le du congélateur, coupez-le en tranches, servez et dégustez.
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CAKE NUTELLA et PAVESINI BISCUITS est un dessert très gourmand et mon conseil est de le conserver au congélateur, il suffit de le sortir juste 10 minutes avant de servir et il sera parfait.
