Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
ingrédients :
3 càs de farine
3 pommes Reinette
250 ml de lait
3 œufs
50 ml de rhum
3 càs de sucre
Beurre
Préparation :
Comment faire les beignets bretons aux pommes?
Peler les pommes, retirer leur trognon et les hacher finement. Les récupérer dans un bol et les arroser du rhum.
Dans un autre récipient, verser la farine et le sucre. Ajouter les œufs et le lait en fouettant l’ensemble.
Ensuite, incorporer les pommes hachées.
Mettre une noisette de beurre à fondre dans une poêle. Y verser une demi-louche de pâte.
Faire cuire d’un côté, puis de l’autre. Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte. Saupoudrer de sucre et passer les beignets bretons aux pommes sous le grill quelques minutes. Déguster chaud.
source : www.mamiejeanne.news
