Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le…
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
_ 1 rouleau de pâte brisée
_ 1 petite boîte de thon
_ 10 tranches de chorizo
_ 2 petites tomates
_ Quelques petits morceaux de poivron
_ 1 petit oignon émincé
_ 1 filet d’huile d’olive
_ 1 filet de jus de citron
_ Quelques brins de ciboulette ciselée
_ Sel et poivre
_ 1 pincée de chili en poudre
_ 1 jaune d’œuf + 2 cuillères à soupe de lait pour la dorure
Préparation:
_ Émincez l’oignon et coupez le chorizo en petits dés. Faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive puis ajoutez les tomates et poivron en coupées en petits dès, et les assaisonnements. Mélangez et laisser encore cuire 5 minutes.
_ Ciselez la ciboulette, ajoutez-la à la préparation ainsi que le thon, versez un filet de jus de citron mélangez et laissez refroidir.
_ Préchauffez votre four à 200°.
_ Étalez la pâte sur un plan de travail. A l’aide d’un emporte-pièce, détaillez des disques d’environ 10 cm de diamètre.
_ Déposez 2 cuillères à café de la préparation au centre et refermez en deux de façon à former une demi lune. Scellez les bords deux à deux en humectant à l’aide du doigt avec un peu d’eau.
_ Mélangez le jaune d’œuf et le lait. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les chaussons.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que les chaussons soient bien dorés.
