Les crevettes sont riches en protéines, tandis que l’ail a des propriétés antioxydantes et le parmesan est une source de calcium. En outre, la recette contient des pâtes, qui fournissent de l’énergie grâce aux glucides complexes.
on peut évoquer les différentes variantes possibles de la recette, comme l’ajout de légumes ou de crème fraîche pour une texture plus onctueuse.
On peut également suggérer des alternatives pour les personnes ayant des allergies ou des intolérances alimentaires, en remplaçant par exemple les tagliatelles traditionnelles par des pâtes sans gluten.
Ingrédients pour 4 personnes :
_ 500 g de crevettes
_ 2 gousses d’ail
_ 120 ml de crème
_ parmesan
_ sel et poivre
Préparation :
Etape1 : Épluchez et hachez très finement l’ail. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les tagliatelles. Une fois cuites, égouttez-les et remettez-les dans la casserole, ajoutez la crème et l’ail, salez et poivrez.
Etape2 : Remettez sur le feu 3 min. Ajoutez les crevettes. Saupoudrez de parmesan avant de déguster.
