Les pancakes, avec leur texture moelleuse et leur goût délicieux, sont un incontournable des petits déjeuners et des brunchs.
Cette recette de pancakes maison est non seulement facile à réaliser, mais aussi rapide, vous permettant de savourer des pancakes frais et délicieux en un rien de temps.
Que vous soyez débutant en cuisine ou un cuisinier expérimenté à la recherche d’une recette simple, cette méthode vous comblera sûrement.
Suivez ces instructions simples et préparez-vous à déguster de savoureux pancakes faits maison !
Ingrédients :
Pour préparer ces délicieux pancakes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
_ 2 œufs
_ 50 g de sucre
_ Une pincée de vanilline
_ 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
_ 250 ml de lait
_ 200 g de farine
_ 2 cuillères à café de levure chimique
Ces ingrédients courants peuvent être facilement trouvés dans votre cuisine, vous permettant de préparer cette recette sans tracas.
Préparation :
Maintenant que vous avez réuni tous les ingrédients nécessaires, suivez ces étapes simples pour préparer vos délicieux pancakes maison :
Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez la vanilline, l’huile de tournesol et le lait au mélange œufs-sucre. Continuez à mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Incorporez progressivement la farine et la levure chimique au mélange liquide. Mélangez bien pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte lisse.
Une fois que la pâte est prête, chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
Versez une petite quantité de pâte dans la poêle chaude pour former des pancakes de la taille désirée.
Laissez cuire chaque pancake pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que des bulles commencent à se former à la surface.
Retirez les pancakes de la poêle et répétez le processus avec le reste de la pâte jusqu’à ce qu’elle soit épuisée.
Une fois que tous les pancakes sont cuits, servez-les chauds avec vos garnitures préférées et profitez-en !
