Découvrez notre recette facile et rapide de Quiche au saumon et aux poireaux !!!
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 55 min
Difficulté: Facile
INGRÉDIENTS : 4 PERS
1 rouleau de pâte brisée
300 g saumon
3 poireaux
3 œufs
2 c. à soupe de crème fraîche
20 g de beurre
sel, poivre
PRÉPARATION:
Etape 1 :
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Etape 2 :
Lavez et coupez les poireaux en fines rondelles. Faites-les cuire doucement à la poêle avec le beurre pendant 10 min environ. Salez, poivrez.
Etape 3 :
Réservez les poireaux et faites cuire à la place le saumon sans peau et coupé en dés pendant 5 min. Battez les œufs avec le lait et la crème fraîche. Salez, poivrez.
Etape 4 :
Disposez les poireaux et le saumon sur le fond de tarte. Versez la préparation et enfournez pendant 40 min environ.
