Cultivé en chine depuis plus de 9000 ans, le riz est une céréale aux nombreuses vertus. Facile à cuisiner, elle est aujourd’hui un incontournable de toutes les cuisines du monde. Riche en protéines et en glucides, c’est également une excellente source de vitamines et de minéraux.
En outre, cette plante est utilisée depuis des siècles par les femmes asiatiques pour prendre soin de leur peau et de leurs cheveux.
Dans cet article, nous vous expliquons pourquoi vous ne devriez jamais jeter l’eau après avoir cuit votre riz !
Quelques fois, il suffit simplement d’ouvrir ses placards pour trouver des ingrédients aux bienfaits considérables.
Dans cet article, nous allons vous parler d’un traitement chinois à base d’eau de riz. En effet, lorsque vous faite cuire du riz, l’eau absorbe tous ses nutriments et minéraux grâce à la chaleur.
Alors, la prochaine fois, ne jetez surtout pas son eau de cuisson, vous risquez de gaspiller un remède aux multiples propriétés.
L’eau de riz est une excellente source d’énergie
Le riz couvre 20% des besoins énergétiques humains au niveau mondial. Son eau de cuisson est très riche en glucides, en vitamine B, en zinc, en fer, en magnésium, en potassium et en acide folique.
Tous ces composants permettent de lutter contre la faiblesse physique et ce en boostant l’énergie.
L’eau de riz favorise une bonne digestion
D’abord, le riz ne contient pas de gluten, qui est une protéine difficile à digérer par l’organisme. En outre, grâce à ses vitamines, minéraux et autres nutriments essentiels, l’eau de riz est un moyen redoutable pour lutter contre la gastro-entérite.
Riche en fibres qui garantissent que les selles soient suffisamment molles pour simplifier leur excrétion, l’eau de riz permet un bon fonctionnement du transit et lutte ainsi contre les problèmes de constipation et de ballonnements.
L’eau de riz permet d’améliorer la santé cardiovasculaire
Les personnes qui consomment du riz, en particulier le riz brun et son eau, ont généralement un meilleur taux de cholestérol que celles qui n’en consomment pas.
En outre, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, l’eau de riz permet de lutter contre le dépôt de plaques d’athérosclérose dans les parois des vaisseaux sanguins, ce qui réduit considérablement le risque de crises cardiaques ou d’accidents vasculaires cérébraux.
L’eau de riz permet de réguler l’hypertension artérielle
Le riz est une excellente source de potassium et de magnésium. Ainsi, grâce à ces minéraux, l’eau de cette céréale permet d’atténuer certains effets toxiques du sel et réduire la pression artérielle.
De plus, le riz brun inhibe l’angiotensine II, une protéine qui permet de resserrer les artères et épaissit les parois du cœur et des vaisseaux sanguins.
L’eau de riz pour une peau éclatante de santé
Les femmes asiatiques utilisent le riz depuis des siècles pour une peau radieuse, saine et éclatante. Traditionnellement, les cultivatrices de riz se baignaient dans l’eau qu’elles utilisaient pour nettoyer le riz.
Grâce à ses antioxydants, l’eau de riz permettra de resserrer vos pores, de lutter contre le vieillissement prématuré de la peau et l’apparition des rides.
Utilisez l’eau de riz comme lotion nettoyante matin et soir et vous pourrez profiter d’une peau douce, lisse et étincelante.
L’eau de riz pour des cheveux aussi doux que de la soie
Grâce à l’inositol, un glucide qui permet de renforcer l’élasticité, l’eau de riz permettra d’apporter de la brillance à vos cheveux, vous aidera à fortifier votre fibre capillaire et favorisera la pousse de vos cheveux vous permettant ainsi de profiter d’une chevelure en bonne santé.
Après vous être lavé les cheveux, versez de l’eau de riz sur l’ensemble de votre chevelure, massez soigneusement votre cuir chevelu mais rincez abondamment à l’eau claire.
