Ingrédients :
600 g pomme de terre
100 g emmental
100 g camembert
100 g livarot
6 c. à soupecrème fraîche épaisse
10 cl de lait
2 pincées noix de muscade râpée
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four th.5 (150°C).
Epluchez, lavez les pommes de terre et émincez-le
Taillez tous les fromages en fines tranches de 2 mm d’épaisseur.
Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, la muscade râpée, le sel et le poivre.
Dans un plat à gratin assez haut intercalez les pommes de terre et les fromages en couches régulières
Versez le mélange crème, lait dessus en faisant
Mettez le plat au four pendant 45 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau
