Feuilletés à la viande hachée et au fromage

Une recette simple et très bonne de feuilletés à la viande hachée et fromage, je vous laisse la découvrir vous même.

Ingrédients :

• 250 gr de pâte feuilletée

• 200 gr de viande hachée sans épices

• 2 carottes épluchées, coupées en petit dès et cuites à moitié à la vapeur

• 2 oignons finement hachés

• 1 petite boîte de concentré de tomates

• Sel, poivre

• Huile

• 1 œuf battu

• 1 bol de fromage râpé

Préparation :

• Dans une poêle, faites revenir les oignons dans 2 c à s d’huile jusqu’à blanchiment, ensuite Rajoutez les carottes puis la viande hachée, puis Faites revenir jusqu’à cuisson et évaporation totale de l’eau

• Rajoutez le concentré de tomates, le sel et le poivre.

• Laissez revenir 5 minutes.

• Abaissez la pâte sur un plan de travail à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

• Etalez le mélange sur la moitié de la pâte, rabattez l’autre moitié par dessus, badigeonnez d’œuf battu et parsemez de fromage râpé

• Coupez des rectangles à l’aide d’un couteau puis enfournez jusqu’à dorure, environ 30 min à 210 °.

• Servez chaud ou tiède