ingrédients:
-1 pâte feuilletée
– 250g de ricotta
– 2 tomates en rondelles fines
– 6 tranches de bacon en lamelles
– 3 oeufs
– thym, origan
préparation:
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la ricotta. Ajouter les tranches de tomates et le bacon.
Parsemer d’un peu de thym, saler et poivrer.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, parsemer d’origan séché. Verser la préparation sur le fond de tarte et cuire 40mn.
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