Une délicieuse recette tarte Hawaïenne ananas et noix de coco, vite à faire et facile à réaliser ! Un excellent dessert pour tous les gourmands.
Tarte aux couleurs de l’été où l’assemblage de la noix de coco et l’ananas est merveilleux. En plus, elle est très simple à faire.
Ingrédients:
– 1 pâte sablée
– 100 g de sucre roux (sinon sucre en poudre)
– 3 oeufs
– 200 g de crème fraîche liquide
– 150 g de noix de coco en poudre
– 2 c à s de rhum (facultatif)
– 1 c à c de sucre vanillé
– Une boite d’Ananas
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs et le sucre.
puis ajouter la crème, la noix de coco, le rhum et le sucre vanillé et mélange
Garnir le moule à tarte de pâte sablée et piquer le fond à la fourchette.
Verser la préparation sur la pâte puis disposer les morceaux d’ananas. (on peut mettre les ananas en rondelles mais j’ai préféré les couper en dés pour faciliter la découpe de la tarte).
Enfourner pour 35 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
