Envie d’une sauce qui sublime vos salades sans alourdir votre assiette ? Cette sauce légère pour salades et crudités est la solution idéale. Alliant la fraîcheur du yaourt, l’acidité du citron, et la douceur de l’huile d’olive, elle apporte une saveur délicate et équilibrée à vos plats. Sa préparation rapide et simple en fait un incontournable de la cuisine saine. Que vous souhaitiez rehausser une salade verte, des crudités croquantes, ou même des légumes grillés, cette sauce se marie à merveille avec tous vos plats. Ajoutez-y quelques herbes fraîches pour une touche encore plus parfumée, et savourez une salade gourmande, mais légère.
Prête en seulement 5 minutes, cette sauce est parfaite pour ceux qui recherchent une option saine et savoureuse pour accompagner leurs repas. Bon appétit !
Ingrédients :
– 4 cuillères à soupe de yaourt nature
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
– 1 gousse d’ail, pressée
– Sel et poivre noir moulu, au goût
– Herbes fraîches hachées (facultatif)
🥣 Instructions :
1. Dans un bol, mélangez le yaourt nature, le jus de citron, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon et la gousse d’ail pressée.
2. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu selon votre goût.
3. Ajoutez éventuellement des herbes fraîches hachées comme du persil, de la ciboulette ou de la coriandre.
4. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce homogène.
5. Versez la sauce légère sur vos salades et crudités juste avant de servir.
– Temps de préparation: 5 minutes | Portions: Pour assaisonner une salade pour 4 personnes
