La préparation de boules de chocolat sans cuisson représente une option rapide et facile pour les amateurs de chocolat. Cette recette, qui ne nécessite aucune cuisson, se réalise en mélangeant du beurre de cacahuète, du sucre glace, du cacao en poudre, de l’extrait de vanille et des biscuits émiettés.
Les boules sont ensuite roulées dans des garnitures telles que des noix hachées, du sucre en poudre ou des pépites de chocolat pour un résultat délicieux et chocolaté.
Ingrédients :
_ 190 ml (3/4 tasse) de lait
_ 50g (1/4 tasse) de Sucre
_ 100g (1/2 tasse) de beurre
_ 150g de chocolat blanc
_ 250g de biscuits moulus
_ 90g (1/2 tasse) de pépites de chocolat
_ 150g de chocolat fondu
Pour la décoration
_ Chocolat fondu
_ Sucres
Préparation :
Dans une casserole ajouter le lait, le sucre et le beurre et mélanger jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Porter à ébullition et retirer du feu. Ajouter le chocolat blanc et bien mélanger le tout.
Dans un bol avec le sol, ajouter les biscuits au mélange préalablement préparé et mélanger à la spatule jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Couvrir avec le papier d’aluminium et placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Une fois le temps écoulé, sortez-le du réfrigérateur, ajoutez les pépites de chocolat dans le mélange et mélangez bien le tout. Formez des boules à partir du mélange et transférez-les au congélateur pendant 40 minutes.
A l’aide du cure-dent, prenez chaque boule et recouvrez-la de chocolat. Lorsque le chocolat est bien ferme décorer avec le chocolat fondu et les sucres
