Recette facile, mais surtout délicieuse…
Ingrédients:
500 gr de pâtes précuites dans l’eau salée
250 ml crème fraîche.
1 oignon frais
Quelques tranches de saumon fumé ( selon les personnes que l’on va servir)
Du poivre noir
1 c à soupe d’huile
Préparation:
Prenez une poêle, mettez-y la cuillère à soupe d’huile et laissez chauffer un peu, puis ajoutez l’oignon frais finement coupé.
Après cette opération, vous devez ajouter quelques morceaux de saumon fumé.
Laissez le tout mijoter un peu, jusqu’à ce que les morceaux de saumon prennent une couleur plus claire, à présent vous devez diminuer le feu.
Incorporez maintenant la crème fraîche.
Ajoutez le sel (si nécessaire) et un peu de poivre noir. Laissez la sauce réduire un peu, selon le goût, ainsi que la façon avec laquelle vous aimez que la sauce soit mélangée avec vos pâtes.
Et à la fin de la cuisson, incorporez les morceaux restants de saumon fumé ( que vous devez couper finement)
Prenez les pâtes précuites dans l’eau salée et aussi égouttées et mettez la sauce obtenue dessus et servez ce délicieux met chaud.
Bon Appétit.
