Si vous désirez déguster un gratin d’une manière un peu plus originale que le classique gratin dauphinois, découvrez ici une succulente recette qui ne manquera pas de vous séduire. Nous vous proposons de découvrir comment réaliser un gratin de pommes de terre sans crème.
Pour bien réussir la recette Gratin de pomme de terre sans crème, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients pour 6 personnes :
– 1,5 kg Pommes de terre
– 15 g Beurre
– 15 g Farine
– 75 g Fromage râpé
– 38 cl Lait
Préparation :
Préchauffez le four à th 6 (180°C).
Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles d’environ 2/3 mm. Déposez-les dans un plat à gratin.
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine.
Laissez cuire 1 min et versez le lait en fouettant. Mélangez sur feu doux pendant 3 min le temps que la préparation épaississe.
Salez et poivrez et versez la béchamel sur les pommes de terre, puis parsemez de fromage. Enfournez pour 30 min et dégustez bien chaud.
Astuce:
